茶袴：ちゃこ（JR能登川駅前）
お食事処・居酒屋とあるお店の前に、大きく“長崎ちゃんぽん・長崎皿うどん”と書かれた看板が目に飛び込んだ。皿うどん好きなので迷わず入っちゃいました（笑）
和風あじ・・・でもない味・・・味気ない（なんじゃ、そりゃ！）
天津飯店（福山）
小腹が空いて入ったのが福山駅前の天満屋8Fにある中国老舗『天津飯店』
大好きな「五目あんかけ焼きそば」を注文。
麺が少しモタッとしてましたが、あんの味は良かったな〜♪ああん ああん あああんあん♪
餃子天国 （総持寺）
カタ焼きそば、もう少し薄味でもいいですよ。っかし、この太麺 うっま〜！食べ終わるまで、あんかけで麺がフニャフニャにならず、また香ばしくておいしいわ〜
朝陽閣 （天満橋）
テーブルに届けられた時点であんかけの色が違う！白湯（パイタン）スープベースではない・・・食べる前から残念。
�ξ供蔽�町七丁目）
あんかけも麺も身体にやさしいというか自然なお味。こんな“皿うどん”は初めてです。もう少し味付けをしてもいいくらい、でも作り手やその日のさじ加減で変わるんだろうなぁ〜
東天紅（ホテル京阪京都 13階）
名古屋のお店はよく行きました。美味しかったなぁ。京都はどうでしょう？
個々の具のなんと新鮮なことか！味つけが上品過ぎませんかね。
白楽天（梅田三番街）
具材のシャキシャキ感はいいですが、味がちょっと薄すぎませんか。こんなに食べれないくらいのボリューム。
野菜が多すぎて、ジワジワと水分が出てくるのは、ちょっと。
中央軒（梅田 マルビル）
以前にもほかの店で食してますが、麺は美味しいのに味がしない。それとあんかけがこれでもかというほどシャブシャブ。
ななつぼし☆亭（高槻）
当たり前ですが、わたしの好みとする味つけに近づけようとしています。子どもたちには好評です。
龍あん（尼崎市道意町6丁目56 TEL 06-6418-7198）
なんでもない普通の中華・和食の食堂ですが、なにを食べてもボリュームがあってうまい！
皿うどん、ちゃんぽんとも大阪いち！のうまさであることうけ合います！本場長崎の味を堪能できる、超おすすめ店です！！！
この味を目指してるんですが・・・どうやったら、このお味に。。。
残念ながら、写真がありません。機会をうかがって、また。。。
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