ヨドバシ京都の西側にあるお店、洋食の店『勝（かつ）』

とんかつで有名なお店ですね。

近ごろ思うのですが、ビフカツよりとんかつの方が美味しいと思うんです。

ビフカツって、そんなにジューシーじゃないもんね。
と、思うのはわたしだけかな（笑）

旨いとんかつに当たれば、
それはそれはホッペタが落っこちることに気づきました！！

値段も安いしね(^^)

「特性トンカツ定食130ｇ（950円）」と
「特性トンカツ定食200ｇ（1350円）」がありますね。

どうみても厚さの違いでしょうね。
ならば、厚い方をお願いしましょう。

どど～ん、と出てきましたよ！

でかっ！！大きさもでかいけど厚みがすごい！！
2cmくらいはあるでしょうね。
それと200ｇは超えていると思われます。

？・・・・・たっぷり掛けられたデミグラスソースが
気にならなくないことはないですが、、、、

それでは食べてみますか！

見ためよりはあっさりしています。
つまり、そこそこやわらかくてジューシーかな。。。

衣は薄くサクサクに揚ってますね～

残念なのはデミグラスソースが濃厚なんですよ。
これだけたっぷり掛けられていると、
デミグラスソースの味の方が前面に出てきちゃって
とんかつ本来の味が分かりづらいです。

せめて、別にソースポットで出してくれましたら、
うれしいんですけど。

京都市下京区東塩小路町693　11:30～14:30/17:30～20:00　日祝休

KYKは関西チェーンのとんかつ屋さんです。
関西では有名ですね。普通の味でしたが、、、、、

もう10年以上前に家族で入って以来の入店です。

それは京都駅地下街ポルタを歩いていて、ウインドゥを見ると、
当時なかったメニューがあるではないの？

「霧島産黒豚ロースかつ膳（1650円）」と
「一金豚厚切りロースかつ膳（1480円）」

入ってみますか！（笑）

スタッフに上記ふたつのメニューで人気があるのはどちらか尋ねると
「一金豚厚切りから無くなりますね」という答えでした。

一金豚は新潟のブランド豚なんや。

ならば、それっきゃないでしょう！（笑）

いい感じで揚がっているのではないでしょうか。
それに分厚いですね、2.5cmくらいはあると思います。

切り口のサシも良さげやん。

では、何も付けずにいただいてみましょう。

？・・・・・？・・・・・？

“しわい”・・・・・はっきり言って“しわい”

脂がとぎ落とされていて、パサパサ。だから硬い。。。。。

衣も口の中を切りそうなくらいの硬さ・・・・・サクサクではないです。

結論から申しますと、ジューシーさがまったくありませんでした。
こんなブランド豚で、このお値段はなんなんでしょう？

写真右下：食べ終わりです(-_-;)


KYKの略は「Keep Your Kindly（心からのおもてなし）」

わたしの思うKYKは
・・・・・「かつの空気を　読めない　管理職」かな。。。。。


京都駅地下街ポルタ　11：00～22：00　不定休（ポルタに準ずる）

京都で三嶋亭と言えば、すき焼き、しゃぶしゃぶのお店。
誰もが知っている有名な牛肉のお店ですね。

寺町三条に明治6年（1873年）創業の本店があります。

リーズナブルなお値段で食べるのなら、
こちら京都高島屋の「京回廊三嶋亭」でしょうね。
そこそこ落ち着いて食すことができるスペースがありますよ。

大丸京都店の地下でもイートインできますが、狭いです。

焼いて運ばれるすき焼き膳（2205円）にしましょう。

すき焼き・味噌汁・ご飯・お漬物・玉子が付いた定食です。

生ビール（578円）を飲みながら、運ばれて来るのを待ちますか！
この日は暑かったので、運ばれてくるまで2杯呑んじゃいました（笑）

ほどなく、熱々のすき焼きがやってきました。

肉・焼豆腐・こんにゃく・たまねぎ・麩・九条葱といった内容です。

溶いた玉子にお肉をくぐらせて、ガブッといくと
美味しいんだけど、柔らかくないのよね～
今回だけならいいんだけど。。。。。

確かにお肉が分厚いのは分かるんだけど・・・・・

120ｇの量は十分だと思います。

味付けは関西風で甘辛系。でもかなり濃厚です。
もう少しあっさり系が好みかな。

運ばれた器に工夫があるのか、なかなか冷めませんね～

三つ葉の入った味噌汁は程良く出汁が効いて美味しかったです。

すき焼きは肉の質と割り下で決まりますね。


京都高島屋7F　ダイニングガーデン京回廊内11:00～22：00　不定休（高島屋に準ずる）

『たつみ』のカウンター席も空かないようだし・・・・・

次行きますか！（笑）

と店を出ると、焼肉のいい匂いがわたしたちを誘い（いざない）ます（笑）

わたし「クンクン」、相方「クンクン」
わたし「クンクン」、相方「クンクン」

その匂いの元に吸い寄せられて・・・・・

お隣のホルモン『三吉（サンキチ）』に入っちゃった（笑）

カウンターになんとか滑り込めるほどの超満員
人気あるんやな～

やっと座れたので、かんぱ～～い♪

メニューを見ると立地がいいのに安～！！

まずは、「骨付きカルビ（930円）」にしましょう。
おおっ！1枚が大きくて分厚いやん！

タレはとろっとして、甘めのあっさり味ですね。
このカルビ、うまっ！！とってもジューシーです！！
これで930円は安いな～

次は「レバー（830円）」と「ツラミ（830円）」
半分づつを大将にお願いしたら、快く承知してくださいました。
大将、ありがとうございました <(_ _*)>喜味こいし師匠のような声で（笑）

相方はレバーが苦手だからです。

わたし「レバーうまっ！！ええ味してるわ～！！」

相方「ツラミ美味しい！！やわらかくてお肉の味がしっかりするわ！！」

結局、もうひと皿お願いしたというわけで（笑）

うんうん、ビールが進む進む（笑）

無煙ロースターではなかったので、煙がモクモクです（笑）
煙に燻されながら食べるんですが、美味しいお肉なので、
それはそれで乙なもの（笑）　←　なにが？(笑)

そやけど、匂いが服に付くこと必至やな（笑）

外観も内装も、昭和の雰囲気を醸し出していてええやん！

安くて美味しい店・・・・・ご馳走さま((( ^^)爻

京都市中京区新京極四条上ル中之町573 17:00～24:00　水曜休


◆ 歩数　　　　　　　　 9327歩
◆ 距離　　　　　 　 　 5.6km

以前から行ってみたかったお店です。
京都の『とんかつ一番　七条店』

この地で51年の歴史を持つ老舗です。

しかし、分かりづらい場所ですな～
といっても、すんなり見つけたわけじゃなく、
人に尋ねて分かったんだけど（笑）

そりゃそうでしょう、
車一台がやっとか通れる
狭い路地（京都ではろ～じと言いますね）裏やもん（笑）

とんかつ一番の赤い提灯が目印ですね。京都らしい町屋やね！

入口から入るとすぐに引き戸かと思い引いてみても開かない。
店内から「扉の右側をおしてください」と。
おおっ！初訪問だと分からんわ（笑）

注文したのは「特製大とんかつ（1350円）」

その間、撮影の許可をいただいてメニューを撮ろうとすると、
「私がメニュー持っててあげるわ」と女将さん。
ありがとうございます。やさしいですね。

来ました！「特製大とんかつ」
わらじやね（笑）厚みは1.5cmくらいでしょうか。
赤身とのバランスがいいじゃないですか！

いただいてみましょう。

やわらかくて旨い！特に脂身の味がこんなに美味しいのは初めてです！
ラードで揚げられたいるのでしょう、衣がカリカリで肉がジューシーやん！！
これは上質の豚肉ですね。

なつかしさを覚えるデミグラスソースはまろやかな味です。
付け合せのポテトサラダもなつかしい味で美味しかった。

家庭的な温かい雰囲気のお店で、おねえさんとも談笑させていただきました。

ご馳走さまでしたm(_ _)m

京都市下京区黒門通木津屋橋上る徹宝町40311:30～14:00/17:00～20:30　第2第4第5日曜休

仕事関連仲間のマーちゃんとビフカツの話をしていたら、
「○○ちゃん（わたし）、ハーフサイズがあるよ！」と
教えていただきました。

さっそく、行ってみましょう！

向かった先は祇園洋食『MIKAKU 2nd』さん。
小じんまりした綺麗なお店です。

窓越しに白川及び白川南通りを望むことができるんや。
ほっこりするな～♪

ほんとや！ハーフサイズがあるわ！
ビーフカツレツ（150ｇ 2800円）のハーフが1500円
ハヤシライス（1200円）のハーフが700円

ビールやワインを呑むわたしには、ありがたいことです。
中華ではよくありますが、洋食屋さんではめずらしいですね。

それらをいただいてみましょう。
おっと！ハヤシライスのハーフは、ライスをもう半分にしないとね。

うわぁ～～、きれいな色やんか！！
食する前から美味しそう～～（よだれ）

ではひと口・・・・・うっま！！！
なんていうか、しっとりとしていて肉の旨味が感じられます。
感動ものやわ～～
添え野菜も野菜本来の味がして美味しい！！

が、ソースはカツに掛けられずに、
ソースポットで出てくるのは、肉に自信があるからでしょう。

なので、ソースを付けずにいただきました。

ハヤシライスもその肉をカットして玉ねぎと炒めて
デミグラスソースと合わせていますね。

こちらは大人向けの渋い味ですね。
肉がこれでもかぁ、というほどたくさん入ってます。

牛肉専門店だけのことはありますね。

ただ、ビール中瓶が900円、グラスワインが800円
これは高いですね。
だって、ハヤシライスのハーフが700円なんですよ！（笑）

オーナーシェフとも談笑させていただきました。

おいしゅうございました。ごちそうさま((( ^^)爻

京都市東山区祇園縄手四条上ル 常盤町2-165　祇園みかくビル1F11：30～14：00 / 17：00～26：00　月曜休

普段、あまり味わうことのできない桃園豚（とうえんとん）のとんかつを、
『かつくら 三条本店』で食せることを知り行ってきました。

京都らしいうなぎの寝床のようなエントランスやね。
そこをズズ ズ～イと奥に入って行きます。

訪問した際、4組目の待ちでした。
場所がいいことも手伝って、流行ってますね。
女性客の多いのにはびっくり！脂っこくないということでしょうかね～

段取りが良く、待ち時間中にメニューを持って来てくれました。
席に案内される少し前にオーダーを聞かれます。

桃園豚・・・・・蒋介石の中国国民党が毛沢東の中国共産党に敗北したとき
（1949年）に歴代皇帝が収集した古美術品と中国原種豚の最も肉質が良い
といわれていた桃園豚をもって台湾へ逃れたともいわれています。
一般の豚に比べて、絹の様に細かい肉質と甘みのある脂肪が特長です。
（山形・平田牧場より）

もちろん、桃園豚の特上ロースかつ単品120g（1400円）と
プレミアムモルツ生（600円）やんね（笑）

白ごまの入った小さなすり鉢が出てきました。
甘めか少し辛めのとんかつソースを選び、すったゴマと混ぜるんですね。

程よい時間で桃園豚がやってきたよん♪

衣は粗めのパン粉で濃いきつね色に揚げてありますね。
切り口を見みますといい具合にサシが入っています。
絹の様に細かいとはこのことですね。

食べる前から肉質の良さを感じます。

では、何も付けずに口に運びましょう。

旨い！！甘い！！そしてやわらかい！！脂身が上等すぎるやん！！
衣もサクサクやし！！

結局、ソースを付けたのは一切れだけで、あとはそのまま素でいただきました。
その方が桃園豚の旨味を味わえますもんねぇ～

次回は黒毛和牛100％ミンチかつをいただこうかな！

京都市中京区寺町通三条東入ル石橋町13平日・日：11:00～21:30 　土：11:00～22:00　無休

『ラーメン 魁力屋 本店』をあとに叡山電鉄の一乗寺駅へ向かいます。

一乗寺の駅筋の商店街が見えてきました。
その前に、どこかで見た看板が？！
テントの豚が踊り、置物の豚が笑ってる・・・・・京都の本で見たヤツです！！
記憶ではソースが美味しいとか。

滅多に来る方角ではないので、入りまひょ！！（笑）
家内は驚いた様子。でも入りました（笑）

昔ながらのとんかつ屋さんって感じですね。
店内も陶器の豚の置物がいっぱい（笑）

ラーメンと天津焼きめしを食べたところなので、単品の「とんかつヒレ（1150円）」とビールをいただきました。

ヒレなんですが、たたく音がして・・・・・薄くなってます。
ソースはパスタのミートソースに似てますね。
わたしが捜し求めているのとは違います。
あのなつかしい名古屋の食堂で食べたものなんです。
お世辞にも綺麗とは言えない食堂・・・・・当時、とんかつ定食が330円でした。

隣のお客さんがとんかつ定食を頼んで出てきました。
単品の「とんかつヒレ」と量は変わらず、ご飯大盛りで豚汁もでっかいお椀で。
とんかつはロースだけど、800円とは安い！！
これなら納得できますね。


京都市左京区一乗寺宮の東町51-5　11:30ー22:00　木曜休

大丸と高島屋を2往復。
結局、気に入ったコートがなく購入しなかった息子・・・ああ、しんど(；一_一)

その付き添ったお礼じゃないけど、烏丸に美味しい焼鳥屋があると息子がいう。

四条烏丸に程近い路地の奥にある町家を改装したお店。
その名は、炭火焼鳥『ちゃぶや　烏丸店』

彼が呑みに行くところの大半は焼鳥屋（笑）
つまり、焼鳥にうるさい（笑）

「ご予約されてますか？」・・・それくらい人気があるの？

なんとか入れましたね。暖ったかみのある店内やん。みんなくつろいでますね。
おお、接客もええ感じやわ～

生ビールはなく瓶ビールオンリー。立ち呑みに慣れているわたしにとって、大瓶600円は高く思えましたが、大瓶ならそんなもんかな。
では、かんぱ～い！！といきたいところですが、長テーブルなので両側のお二人さん（息子と娘）は手が届きません（笑）

「まずは、これを食べてみて」と出てきたのが“親鳥のタタキ”
むむっ！！これは弾力があって旨い！！
「タタキがこの味なので、焼き（鳥）も絶品やよ」と彼。

“ハート”に“セセリ”に“特製つくね”
家内も娘も美味しい！！と絶賛です！！わたしも一票！これで満票やん（笑）

ここいらで〆て、娘の推すお店へ行かなければなりません（笑）

最後にピノ（昔なつかしい、プチ・アイスクリーム）とお茶が出てきました。
・・・・・へぇ～～めずらしいやん。お口直しやね。。。

ご馳走さまでしたm(__)m。

あとで調べたら・・・・・ここって、人気店やん！！（笑）

京都市中京区占出山町310-3　17：30～01：00　日曜休

梅宮大社をあとに、京福電鉄嵐山線沿いに歩きました。
京の趣きや時代背景を感じ取れなくなるのを見留めて、四条烏丸入り。

京都市中京区錦小路通室町東入ル　なになに？オープン記念でドリンク類が200円。
入るっきゃないでしょう（笑）

お昼はカレーやハンバーグなどのランチメニューの洋食屋さんで、夜は焼肉屋さんになるようです・・・・・入るまでは洋食類もあると思ってたのに。。。店内は小ぢんまりしていて、あっさり目の明るい内装。だから気持ちいいわ。

無煙ロースターを使用されていないグリルがテーブルにどかっ！
だからか、席を立とうとするとガスホースが当たる。
グリルに火をつけて、注文をした肉類が運ばれてきたのに紙or布のエプロンが用意されない。催促しますと、時間を置いて少し大き目のナプキンが・・・？

換気扇がブーブー回る。寒い！なぜ？・・・店内と調理場のドアが開けっぱなしで、冷蔵保管庫からの冷気がサーっと駆け抜けるからだ。

オープンまで準備が足らなかったのか、この辺りは改善してもらいたいですね。

焼肉のお味は普通においしい。値ごろ感もあります。

あとで知ったのですが、京都で有名らしいフレンチの『ビストロ山形』の直営店が、ここ『ポーム・ド・テール』（フランス語でじゃがいものこと）だそうです。