相方が突然“台湾ラーメン”を食べたいという。

なぜかというと、名古屋でのOL時代に上司によく連れてってもらった中国台湾料理店「味仙」の、“台湾ラーメン”が無性に食べたくなったらしい。紹興酒も（笑）。わたしも何度か行ったお店なので、連鎖反応（笑）

近くにないか調べてみると、わが街高槻に台流屋台『御気楽』に“台湾ラーメン”があるではないか！

“台湾ラーメン”って何？・・・関西では聞き慣れないでしょう。
味仙　今池本店のHPより引用した記事を載せますね。

【麺（めん）の上にいためたひき肉とニラがどっさり載り、スープは鶏ガラ。そして、たっぷりの唐辛子。店によって差はあるものの、これが台湾ラーメンの標準的なスタイルだ。口に入れた瞬間、激しい辛さが襲ってくる。最初は涙ぐみ、せき込んでしまうことも…。だが、何度か口に運び、慣れてくると、この刺激が癖になる。台湾ラーメンの元祖は名古屋市千種区今池一の中国台湾料理店「味仙」だといわれている】

詳しいことを知りたい方は味仙HPの【元祖台湾ラーメン】をクリックしてください。

というのが“台湾ラーメン”だがね（笑）。早よ、行こみゃー！

まずは餃子からいただきましょう。
・・・ううん、ジューシーやね。それにこの皮が厚くモッチリしていておいちっ！！
・・・子どもたちの分、持ち帰り決定！！

“台湾ラーメン”にセットのミニ炒飯を先に出していただきました。
・・・ちょっと味付けが濃いような。。。

甕出し紹興酒（5年貯蔵もん）
・・・これはお上品な紹興酒。若いときに飲んでたあのキュンときたのがなつかしい。

いか団子唐揚
・・・外がパリッ、中はグニュ（どういう表現なん？）

玉子ときくらげ炒め
・・・たまねぎ・ニンジン・ニラ・豚肉も入っています。
・・・もう、酒のアテに最高！！うまい！！

pm6：00前に入った店内のカウンター。
そのあとぞくぞくとお客さんが。テーブル席も4席あります。

そして〆にお待ちかねの“台湾ラーメン”の1段辛さUPをお願いしました。

・・・やってきました。ヒッヤ～、なんていう色なん！！！
・・・食してみると、ジワジワジワとくるでは、、、カッラ～～～！！！
・・・麺は細めでちょびっと縮れて弾力があります。イケますね。
・・・ヒーヒーいいながら相方と交代で食べますが、お互いのひたいに汗がジワ～（笑）
・・・スープの底のミンチをすくおうとすると、唐辛子もごいっしょするでは（笑）
・・・なつかしい味だけど、やっぱカッラ～～～！！！
・・・次回は辛さUPなんてよそう。。。

でも美味しかったですよ。ご馳走さまでしたm(__)m。

高槻市城北町1丁目9-11　11：30～14：00　17：30～1：00

◆ 歩数　　　　　　　　 8934歩
◆ 距離　　　　　 　 　 5.4km

台流屋台『御気楽』 その2はこちら