阪急茨木市駅とJR茨木駅を何度も歩いていると、鰻料理『うな八』が気になります。

お昼でもご飯ものをあまり取らないわたし。
そっか！ご飯を少なめにしてもらえばビールが呑めるんだ！（笑）

入りまひょ！（笑）

気さくな大将が出迎えてくれました。調理をするのは奥さまなんだ。
二人掛けのテーブル席と四人掛けのテーブル席が二席と小じんまりしたお店やね。

はい！ビール！（笑）

「鰻重上　肝吸い付（2200円）」をいただきましょうかね。

注文して5分ほどで出てきました。
ということは先に焼いているんですね。
問題は焼いてからどれくらいの時間が経つのでしょうか・・・何時間も前だと、、

鰻重ですので、上にふた切れ、中にひと切れ入ってます。
鰻の大きさは中くらいかな。

中のひと切れは腹部ですが、これが旨いと本当に美味しい鰻の証しです。
どうでしょう？・・・・・少しヌルッとして風味が物足りないかな。
全体的に普通のおいしさでしょう。
焼き立てなら違った感想になるかもしれませんが。。。

ただ驚いたのはご飯がやわらか過ぎですね。
見た目はそれほどでもないのに、口に含むとベチャっとします・・・残念です。

甘さ控えめのタレは上品だと思いますよ。

高槻から茨木に移って、今年で44年だそうです。
老舗の鰻屋さん、頑張ってくださいな！


豊南市場『石川商店』～ここの「うなぎ」は最高！！！はこちら

茨木市別院町4-16　11：00～20：30　日曜休