「もやしそば」で有名なニュータッチのヤマダイ株式会社が
2011年9月に商品化したのが、この【凄麺】名古屋発『台湾ラーメン』

グルメの宝庫である名古屋はグルメメニューが育つ土壌でもありますね。

名古屋に住んでいたので、良く知ってますよ！

名古屋名物がこんなにあります。

手羽先・味噌カツ・味噌煮込みうどん・味噌おでん・どて煮・ひつまぶし・
天むす・エビフリャ～（笑）・カレーうどん・名古屋コーチン・あんかけスパ・
小倉トースト・ういろう・CoCo壱番・台湾ラーメン

少し前にコンビニで見つけ、即買いでした（笑）

“台湾ラーメン”って何？・・・関西では聞き慣れないでしょう。
味仙　今池本店のHPより引用した記事を載せますね。

【麺の上にいためたひき肉とニラがどっさり載り、スープは鶏ガラ。
そして、たっぷりの唐辛子。
店によって差はあるものの、これが台湾ラーメンの標準的なスタイルだ。
口に入れた瞬間、激しい辛さが襲ってくる。
最初は涙ぐみ、せき込んでしまうことも…。
だが、何度か口に運び、慣れてくると、この刺激が癖になる。
台湾ラーメンの元祖は名古屋市千種区今池の
中国台湾料理店「味仙」だといわれている】

というわけです。

辛そうなパッケージでしょ！

フタを開けると独自製法ノンフライ麺・かやく・後入れ液体スープ・
別添え液体タレが入っています。
別添え辛タレはお好みでどうぞとのことです。

「入れて激辛、いれずに大辛！」とパッケージに書かれてますね。

具材は、挽肉・ニラ・もやし・ニンニクチップ・唐辛子片です。

待つこと5分・・・・・出来上がりました！

最初は別添え辛タレを入れずにいただきました。
まずはスープをひと口・・・・・醤油ベースやね。
そこそこ辛いけど、なかなか美味しいやん！

麺はシコシコとした食感で、スープに上手く絡んでますね。

では、別添え辛タレを入れていただいてみましょう。
うん！激辛とまではいきませんが、そこそこ辛いです。
ヒーヒーいうほどではありませんので、こちらの方が好みかな。

カップ麺の中では、口に合うタイプです。
そう！また買うでしょう！（笑）