TVや雑誌でよく紹介されますよね～

肉汁、「ドバー！！」で有名なハンバーグの店『とくら 桂本店』

最寄の駅がJR桂川駅なので、
そこから歩きましたが15分くらいかかったでしょうか。
呑むんだからツベコベ言わない！！（笑）

お店は、桂川街道沿いのダイエー桂南店より北側、
新幹線のガードより南側にあります。

お昼の12時前に行ったのに、カウンター以外は満席でした。
流行ってますね。

ランチ（11：00～15：00）の中から
定番である「オリジナルハンバーグランチ（180g　809円）」
をいただきましょう。

おっと！パンパンに膨れ上がったハンバーグが登場！

ハンバーグに箸を入れると、肉汁が流れ出してきた、というよりも
「ドバー！！」っと肉汁が飛び出してきました！！
まるで、シャツにかかりそうな勢いで！！

しかし、肉汁がこんなにあふれ出るわけがないですよね。
「じわっ～」と出る肉汁は分かりますが、「ドバー！！」ですよ！

箸を入れた真ん中をよく見ると・・・・・
くぼみが出来てますね～

ということは、この部分にネタを仕込んでいたのかな？
肉汁もどきの水風船のようなものを？

といいますのは、一口食べてみると肉がややパサパサしていて
旨みがないんですよね。
つまり、ジューシーではない普通の味でした。

ソースもデミグラ系ですが、コクのない酸味のあるケチャップ味。
ハンバーグに合わないような気がします。

好みの問題もあるでしょうが、自ら足を運んで食してみるのが一番ですね。


京都市南区久世上久世町516-6 グランド－ル桂川畔1F[月～土]11:00～15:00/17:00～22:00 [日・祝]11:00～22:00 水曜休

◆ 歩数　　　　　　　　 12184歩
◆ 距離　　　　　 　 　 7.3km