中国料理　四川屋『一創（いぞう）』（正雀駅）

見ていると今オーダーが通っているのはわたしのあんかけ焼そばのみ。
音しか聞こえませんが想像します・・・色んな音が聞こえてきます。
切る音・油の音・かえす音・押さえる音・炒める音etc
時間がかかっています・・・非常に丁寧に作られている模様。

うっま！！！
見た目は（「ビジュアル的には」とはグルメブロガー）それほどまでに美味しいとは思われませんでしょ。濃い味がしそうな餡に見えますが、なんのなんのなんちゅうか本中華なお味です（笑）
食べ進んでも厭きがこない、深～いお味ですわ。すんばらしい！！
特筆すべきは麺の揚げ具合といい麺の味とモチモチ感が最高！！！
もちろん完食です。ごちそうさまでしたm(__)m。
これは他のメニューも食したくなりました。また来ま～～～す！