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麺厨房『華燕(かえん)』~名前が変わった!  【2010/07/18】 グルメ(飲食) 高槻・麺
コンタクトレンズの検診に娘を送って行き、その帰りに汁なし坦々面を食べたいというではないか。家内も突然に坦々面を食べたいといったような・・・うちのヤカラは辛いもの好き?

こりゃ~、のん兵衛になるわ(笑)

汁なし坦々面なら中国料理『華燕(かえん)』はどうでしょう?
行きましょう!!



あらっ?中国料理『華燕』が麺厨房『華燕』に名前が変わってるぅ~
麺の方にウエイトをシフトしたのかな。。。

10分ほど待って入店です。
ふん?テーブル席が減ってカウンター席ができてますね。
ひとりで来られる方への配慮でしょうかね~


娘の汁なし坦々面の冷(750円)
・・・・・温泉たまごは崩さず、あとはグジャグジャと混ぜる。
「これ!メチャクチャおいしい!!!」
わたしも食しましたが、麺と肉味噌がよく絡みうまい!!!
肉に旨味があるし麺ももっちりしている!!!



家内はらーめん(600円)
・・・・・初めは美味しく食べてたけど、しつこくなったみたい(笑)
麺とスープの絡みが絶品やね!!


わたしはねぎ塩らーめん(750円)
・・・・・スープに魚介系の味がします。ちょっと苦手(笑)
でも麺と絡めて食べると、あら不思議!ええ感じ!!

どれも麺がぴか一で、スープとここまで融合するとは・・・特筆もんやね!!!

車だったので、ビールを呑めないのが残念、、、、、(笑)



かつて訪問の『華燕』はこちら
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