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海鮮中華場『海来』~飲みつづけると、少ししょうゆ辛いかな  【2009/11/04】 グルメ(飲食) 高槻・中華

このお店の近くにある『海鮮自慢 幸蔵』さんの姉妹店ですね。
夜ではなくてお昼にうかがいました。

それもあんかけ焼そばを食べに(笑)

メニューを見ると中華の単品メニューが少ないことに気がつきました。
聞いてみましょう。
「あんかけ焼そば出来ますか?」
「申し訳ありません。やっておりません」(ちゃんと調べときなさい!)


ビールは外せないけど看板メニューの汁物、“海来ラーメン”のしょうゆをいただきましょう。お腹がチャプチャプしちゃうけど(笑)

見た目は脂でギトギトしてるスープですが、コクがあってうまい。
・・・飲みつづけると、少ししょうゆ辛いかな。

麺は茹で時間を計っていて、細めのストレートでシコシコ感がちょうどいいですね。
チャーシューはやわらか目・・・個人的には硬めが好き。
煮卵は黄身が半熟でおいしい。スープとセットがなんともまろやかでええわ~

JR摂津富田駅と阪急富田駅を結ぶ通り沿いに、ラーメン専門店として出店したら面白いかもね。
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