8/31　家内と娘は京都へお買い物。わたしは一人寂しく梅田へ出かけウインドウショッピング。にならずに衝動買いでジーンズにシャツ買っちゃった！（笑）

気が付けば今月も『七福神』へ。盛合わせ（6本 630円）に、れんこん・なす・じゃがいも、生中2杯に酎ハイ1杯・・・いつ食べてもおいつぃ～！！！

さあ、おばあちゃんの看護に向ーかおっ！・・・「お酒臭い」って叱られるかもね。まあいっか！たまには許してぇ～～～

大きなえびのプリプリ感を写そうとしたのに、後ろの5本に合ってピンボケ。しっつれ～い

---

7/5　次へ行こうで来てしまった3件目は、毎度お馴染み ぶらり横丁内にある串かつ『七福神』でした（笑）

当店のおすすめ品とある盛合わせ（6本 630円）をいただくことに。。。

えび・いか・青とう・うずら・かつ・玉ねぎ、どれも新鮮でおいちぃ～。この盛合わせは1本158円のプリプリえびが付いてくるのでお得やね！

本当にここの串かつはしつこくなくて美味いわ。自家製ソースとの相性もドンピシャ！「すみません、生ビールお願いします！」（笑）

---

6/8　あのフワッ、サクッ感を食べたくて串かつの『七福神』に寄りました。今回はカウンター7席の左2席でちょうだいすることになり、メニューも見易く美味しかったので、小食の二人ながら24本も食べちゃいましたよ。内訳は串かつ・へれとんかつ・いか・たこ・うずら・きす・なす・チーズ・ぎんなん・じゃがいも・プチトマト・青とう、それぞれ2本です。しつこくないのでこれだけいただけたのでしょう。

メニューの左に産経新聞の切り抜きが貼ってあります。このフワッ、サクッ感の正体がそこに・・・衣にメレンゲを混ぜるのかっ！！！（店主の許可を得て撮影したものです）

さっそくウチで薄力粉・山の芋（ごく少量）・メレンゲ・沸騰させて冷ました水を混ぜて1時間ほど寝かし揚げてみたら、これが大成功！！！4人とも納得のフワッ、サクッ感にパクッパクッと平らげてしまいました。衣の粘りや串を回しながら付け、パン粉にサッと付けるところもカウンター越しに見させていただきました。みなさまもどうぞ！

---

'07.6.17　大丸のすぐ南、大阪駅前地下街7号のぶらり横丁内にある、串かつ『七福神』です。
カウンター7席のこじんまりしたお店ですが、気軽に入れて安くてうまい。
大将も若くて、笑顔がいい。串の種類は豊富でヘレ・チーズ・プチトマトが美味でした。

しかしこの軽～くフワッとした食感は、一体なんなんだろう。小麦粉に何を加えてるんだろう・・・気になるなぁ。。。