今回のあんかけ焼そば探検記は、靱公園の南にある中国酒菜『真怡記』です。

広東風焼きそばが美味しいとの情報からだよん！

おっ！ランチメニューの“おすすめ”に「広東風焼きそば」と「広州炒飯」の二つが挙げられてるやん！！
もちろん、ビールと広東風焼きそば（750円）の単品で決まり！

麺の両面を軽く焼いた広東風焼きそばといえば、神戸の中華を思い出します。

出てきました・・・・・なんというボリューム！！全部は無理やわ(；一_一)
では、いただいてみましょう。

うまっ！！なんちゅうか本中華！！（古ぅ～（笑））
あんに深みがあります。
でもあっさりしていて幾らでもいただけます。が、全部は無理やわ(；一_一)
肉はやわらかく、エビやイカも新鮮でプリッ、ツルンの食感。

麺も粉くさくなく、弾力があっておいしい。

かなりレベルの高いお店ですね。
次回はチャーハンや天津飯など、基本の料理を食べてみようかな。
楽しみができました！

大阪市西区靱本町1-16-20　11:30 ～14:00　17:30 ～22:30 日曜休