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牛テール『へんこつ』京都駅前~味噌煮込みと九条ネギ  【2011/02/24】 グルメ(飲食) 京都・居酒屋&和食

以前に3度ほど寄ったんですが、満員ばかり。
JR京都駅前、京都タワービルの西隣の路地に位置する隠れた名店。

時間帯がいけなかったんでしょうね。本日は開店17:00の10分前に行きました。
ゲゲッ!すでに8名のお客さんが並んでいます。

でも入れましたよ、牛テールと書かれた『へんこつ』さんへ。
あらら、もう座れませんやん(笑)


メニューを見回すこと0.376秒。テニスのサービスエースが得意なサンプラスもびっくりする速さのシンプルメニュー(笑)
テール・筋肉・サルベージ(底)・おでん・レバー生・つけ物・冷や奴だけ(笑)


もちろんオーダーしたのは看板メニューのテール。
あまりにも多きかったので、(小)をお願いしました。
・・・・・メニューになくて・・・・・ありがとうございましたm(__)m。


八丁味噌と思われる味噌煮込みですね。
骨がついたままで柔らかく煮込んであり、旨い!!
名古屋の八丁味噌より甘くもなく、しつこさもそれほどないやん。
また、この九条ネギとの相性も抜群!!
あまりにも九条ネギが美味しかったので、テーブルにある取り放題のそれをたっぷり乗せました(写真はたっぷり乗せる前のもの)
ホロホロの肉と味噌と九条ネギのコンビは最高!!

大きな鍋でテールや筋肉、サルベージ(底)におでんがグツグツに煮込まれているので、様々な味わいが染み出ておりナイス!!



ただ、おでんは味噌煮込みとの相性はよくないような。。。
じゃがいもとコンニャクを頼んだのに、タケノコが・・・・・うれしいサービス!!

大将の人柄はやさしくて大衆感があってよかですわ~


京都市下京区木津屋橋通烏丸西入ル東塩小路町579 あすなろビル1F
17:00~23:00 日・祝休

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