2011 8/20（土）2008年は雨天中止だったので、今日の天候も気になっていました。

午前中は曇り空でしたが、午後から怪しい天気に。。。
小雨が降ったり止んだり・・・・・
「小雨の場合でも模擬店は開店します」とパンフレットにありますね。

小雨の中、開催決定です！

今年は階段委員のため、模擬店をお手伝いしなければなりません。
『うどん屋さん』に当たりました。

過去には『生ビール』・『かき氷』・『おでん』・『ゲームコーナー』
を経験していますが、『うどん屋さん』は初めてになります。

ちなみに、これ以外の模擬店を紹介しますね。
『フランクフルト』・『一銭洋食焼き』・『焼き鳥』・『たこ焼き』
・『焼きそば』・『ソフトドリンク』・『パン』などです。

一番人気は外部店である『たこ焼き』ですね。焼き方がやっぱプロですね。
数年前に当マンションのスタッフで『たこ焼き』を焼いたのですが、
練習から最後まで、丸くない『たこ焼き』でボロボロでした（笑）
それ以来、外部店にお願いすることになりました。

ご覧のように小雨が降る中、たくさんのお客さんに来ていただけました。
ただ、和太鼓以外のプログラムであるコンサート・ダンス・盆踊り・抽選会
は残念ながら中止となりました。

16：00にスタッフとして家内と『うどん屋さん』に集合です！
17：00販売開始に向け、調理方法を習い下準備にかかります。

例年、『おでん』につづき早期完売になる『うどん屋さん』の準備とは？

出汁と具材は責任者（調理に従事されている方）にお任せです。
具材は、わかめ・かまぼこ・ねぎを混ぜたものとは別に、天カスを用意。

何をするのか？
なな、なんと、350人分用意されたうどんをすべて袋から出すんですよ！！
サランラップを使い段重ねをする、なんて大変な仕事でしょう！！

この仕事を5人でやりましたが、40分もかかりました（笑）
うどんで手がモチモチやんか！（笑）

18：30に完売です！一杯100円ですからね～

ビールを呑みながらのうどん作りも仲間たちとワイワイやりながらで、
楽しかったですよ。

これでお役目御免！呑むっきゃないでしょう（笑）

閉店後もうどん作りのスタッフ8名で呑み会です（笑）
焼きそばにおでんに焼き鳥の差し入れ、ありがとうございます。

今宵も10杯は呑んだでしょう。

あっ！違う！
ウチで缶ビール2本呑んで参加したから、12杯やわ～（笑）