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鰻料理『うな八』~特にご飯が?  【2011/10/04】 グルメ(飲食) 茨木・居酒屋&和食

阪急茨木市駅とJR茨木駅を何度も歩いていると、鰻料理『うな八』が気になります。

お昼でもご飯ものをあまり取らないわたし。
そっか!ご飯を少なめにしてもらえばビールが呑めるんだ!(笑)

入りまひょ!(笑)


気さくな大将が出迎えてくれました。調理をするのは奥さまなんだ。
二人掛けのテーブル席と四人掛けのテーブル席が二席と小じんまりしたお店やね。

はい!ビール!(笑)



「鰻重上 肝吸い付(2200円)」をいただきましょうかね。



注文して5分ほどで出てきました。
ということは先に焼いているんですね。
問題は焼いてからどれくらいの時間が経つのでしょうか・・・何時間も前だと、、

鰻重ですので、上にふた切れ、中にひと切れ入ってます。
鰻の大きさは中くらいかな。

中のひと切れは腹部ですが、これが旨いと本当に美味しい鰻の証しです。
どうでしょう?・・・・・少しヌルッとして風味が物足りないかな。
全体的に普通のおいしさでしょう。
焼き立てなら違った感想になるかもしれませんが。。。

ただ驚いたのはご飯がやわらか過ぎですね。
見た目はそれほどでもないのに、口に含むとベチャっとします・・・残念です。

甘さ控えめのタレは上品だと思いますよ。

高槻から茨木に移って、今年で44年だそうです。
老舗の鰻屋さん、頑張ってくださいな!


豊南市場『石川商店』~ここの「うなぎ」は最高!!!はこちら

茨木市別院町4-16 11:00~20:30 日曜休
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