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中国料理『焼賣太樓 ホワイティー梅田店』~海老が残念、、、  【2011/12/10】 グルメ(飲食) あんかけ焼きそば(皿うどん)~味くらべ

久しぶりに皿うどんを食べたくなりました。
調べてみると・・・・・11/2以来です。でも月に1回は食べてるわ(笑)

ホワイティ梅田の泉の広場のレストランの並びにある
『焼賣太樓(シュウマイタロウ)ホワイティー梅田店』へ。

ドハデな店構えやね(笑)
新しいお店かと思いきや、創業は昭和27年と歴史あるやん!

壁には木村祐一(キム兄)さんや
吉本新喜劇の内場勝則さんオススメの一品が張り出されてますね。


店名にもあるように、シュウマイがウリなんでしょうね。
でも、あたいは皿うどん(714円)(笑)

細かくきざまれた豊富な具材が乗って登場!
いい香りがします・・・・・これは美味しいでしょう。

ひと口食べてみると・・・・・なかなか美味しいやん!
白湯スープの塩味系やね。
ただ、食べ進むとごま油の風味が勝ってきますね。

野菜類はシャキシャキでいい。

惜しいのは、海老です。
炒めてあるのに透き通っていて、プヨプヨして美味くない、、、

これは食感を出すため“保水剤”を使った冷凍むき海老やわ。
たまにあるんですよね。

“保水剤”を使わない方が海老本来の味がするのに、、、


ホワイティ梅田の泉の広場のレストランの並びにあります
大阪市北区堂山町3-4 ホワイティーうめだ 11:00~22:00 不定休
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