長岡京市にある『東宝飯店』へ行ってきました。

久しぶりにあんかけ焼きそばを食べましょう！
前回あんかけ焼きそばを食べたのは・・・・・調べてみましょう。

2011/12/10 『焼賣太樓 ホワイティー梅田店』
おっと！1ケ月半も空いてるやん！（そんなに空いてへんで～！（笑））

最近、肉食男子になってるからなぁ（笑）

入りましょう！

日本語がたどたどしいところからして中国の方でしょうね。

揚げそばあんかけ（700円）もありましたが、
100円アップの上海風焼きそば（800円）が気になりました。

出てきました・・・・・すごいボリュームやん！

いただきましょう。

葷湯スープ（ホヌタン）がベース？でかなり濃厚な味わい。
と思っていたら、塩辛い、、、この時点でノックアウト。

この塩辛さがなかったら、美味しいと思うんだけどな～

麺は太麺で、外側がカリッと、内側はモチッとしています。
このモチッはただものではありません・・・・・伸びる伸びる～（笑）

具材も豊富です。
豚肉・エビ・イカ・ホタテ・きくらげ・しめじ・ニラ・人参・白菜・
たまねぎ・もやし

ただ、エビが炒めてあるのに透き通っていて、プヨプヨして美味くない、、、

これは食感を出すために“保水剤”を使った冷凍むき海老やわ。
たまにあるんですよね。

“保水剤”を使わない方が海老本来の味がするのに、、、

長岡京市神足3-13-15 11：00～15：00/17：00～22：00 月曜休