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趣酒・彩菜『花』~鮮魚が専門かな  【2012/04/27】 グルメ(飲食) 高槻・居酒屋&和食
『花』という名の居酒屋は
JR摂津富田駅北側のR171を越えたところにあったのは覚えています。

ただ、JR摂津富田駅と阪急富田駅の間にできた『花』が移転されたのは
のちに知りました・・・・・おふくろの味『楽』のママさんより


前をよく通っていましたが、
お酒や料理のメニュー(一部ですが)と値段が載っていないんですよ。

これって、入る動機が生まれませんよね。
家内も同じことを言ってます。

ところが料理のメニューが店頭に出ているじゃないですか!

入りまひょ!(笑)





かんぱ~~い♪

はいいのですが、スーパードライ中瓶が600円は高いですね。
長居をしたくなくなります(笑)
それは呑兵衛だからです(笑)

付き出しはなかなか美味しかったですよ。

メニューを見ると鮮魚を中心としたもので、専門なのかな~


では、本日のおすすめより、いわし造り(480円)をいただきましょう。

きれいな盛り付けです。
いわしの小骨をていねいにピンセットで抜いていますね。
そのためか、いわしが温くなってしまったのは残念です。


それとホタルイカ天ぷら(580円)です。
めずらしいですね、天ぷらとは。
ボイルしたものではなくて、生のそれを揚げたものなんですよ!


火を通してもやわらかさを保っているのは
鮮度がいいんでしょうね。
これはイケましたよ!
旬のタラの芽も美味しかったです!


この日のお客さんは常連さんばかりでしたね。

お次へ参りましょう(笑)


高槻市富田町1-9-3 17:30~ 日曜休
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