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『三嶋亭 高島屋 京都店』~お肉が柔らかくないなー。。。。。  【2012/06/28】 グルメ(飲食) 京都・肉&鶏

京都で三嶋亭と言えば、すき焼き、しゃぶしゃぶのお店。
誰もが知っている有名な牛肉のお店ですね。

寺町三条に明治6年(1873年)創業の本店があります。

リーズナブルなお値段で食べるのなら、
こちら京都高島屋の「京回廊三嶋亭」でしょうね。
そこそこ落ち着いて食すことができるスペースがありますよ。

大丸京都店の地下でもイートインできますが、狭いです。


焼いて運ばれるすき焼き膳(2205円)にしましょう。

すき焼き・味噌汁・ご飯・お漬物・玉子が付いた定食です。


生ビール(578円)を飲みながら、運ばれて来るのを待ちますか!
この日は暑かったので、運ばれてくるまで2杯呑んじゃいました(笑)

ほどなく、熱々のすき焼きがやってきました。




肉・焼豆腐・こんにゃく・たまねぎ・麩・九条葱といった内容です。

溶いた玉子にお肉をくぐらせて、ガブッといくと
美味しいんだけど、柔らかくないのよね~
今回だけならいいんだけど。。。。。

確かにお肉が分厚いのは分かるんだけど・・・・・

120gの量は十分だと思います。

味付けは関西風で甘辛系。でもかなり濃厚です。
もう少しあっさり系が好みかな。

運ばれた器に工夫があるのか、なかなか冷めませんね~

三つ葉の入った味噌汁は程良く出汁が効いて美味しかったです。

すき焼きは肉の質と割り下で決まりますね。


京都高島屋7F ダイニングガーデン京回廊内
11:00~22:00 不定休(高島屋に準ずる)
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