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水餃子『 哈尓濱(ハルビン)』~すでにお客さんが並んでる~  【2008/11/18】 グルメ(飲食) 茨木・中華

地魚屋台『豊丸』の茨木駅東側から西側へ移動。

この路地裏辺りに餃子屋さんがあったような?・・・・・ありました、水餃子『 哈尓濱(ハルビン)』
pm5:50 すでにお客さんが並んでる~

お店の中からご主人が出てこられて、わたしたちに
「あとお二人で満席になりますが、予約されますか」と聞かれましたので
思わず「はい」 (単純なふたり)
わたしたち以外はリピーターのようです。


メニューを見たら、餃子がぎょうざん!!餃子専門店ですからあたりまえやね。

付き出しに出されたのが、乾麺を戻したような固めの麺。
少し変わったごま油風味がいい。麺は何だろう?分からへん・・・誤麺m(__)m。

焼き餃子より小籠包(ショウロンポウ)のような水餃子が、ヘルシー志向の女性にウケるでしょうね。
上海で食べた小籠包に似てる。
ニンニクを使わない餃子なので、あっさり味。むしろ、厚めの皮を楽しむべきか。
水団(すいとん)のような歯触りでした。(水団 知ってる~? わたしもおぼろげやけど・・・)

JR摂津富田駅まで戻ると、目の前にノボリがゆらゆらと・・・・・

いずこへ?
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