『第20回ひまわり寄席』へ参る前にちょっと腹ごしらえです。
向かった先はそば処『朝日屋』。以前から一度行きたかったお店なんですよ。
ゲゲッ！12：30のお昼時とはいえ、何とか入店できるくらいの混みよう。
店内はまあまあ広いけど、外から入ると若干暗めなので目が慣れるまで時間を要します。
胃の小さなわたしたちのオーダーは「きざみそば（570円）」。とわたしはビール（笑）
しかし遅いなぁ〜・・・・・20分経過。とっくにビールは空（笑）
30分経過・・・・・やっと来ました。
このため、寄席に着いたのが開演14：30ジャストのヒヤヒヤもん（汗）
そばが熱いから、ヒヤヒヤとなべてちょどいいって。。。（ ← んなわけないやろが！（笑））
なんだ？この澄んだお出汁は？呑んで見ましょう。
うわ〜〜〜〜〜コクがあるのにスッキリした喉越しで、とっても美味しい！！！
天然だしの旨みが凝縮したようなお味。全部飲み干したいくらいの出汁加減。
でも、ビール呑んだし落語会もあるし（涙）
本日のそば粉は信州産〜田舎蕎麦とのこと。二八蕎麦です。
細くて柔らかく、ちょっと頼りないかな。
全国からそば粉を取り寄せているんですね。
今日のおすすめ品「上高地産100％天ざるそば」が十割蕎麦なんだ。
まあ、わたしはそばの味が分からないので十割蕎麦と言われれば、
・・・「あっ、そうですか」てなもんです（笑）
なんせ、美味いお出汁に出逢えて最高！！！
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ
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